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冯清雄:发展海岛乡土民宿客栈 讲好椰岛民俗和人文故事
海南在线 2019-06-16 22:34

    冯清雄,海南本土人,是海南酒餐协民宿客栈和精品酒店协会会长,海南森林客栈创始人、森林客栈董事长。森林客栈2016年荣获中国饭店业协会颁发的“全国十佳民宿客栈”,冯清雄说自己不太喜欢这些头衔,他更喜欢说自己是一位森林人或者是“造林”人,一位热爱海南热带雨林,一位视森林如生命的乡下人。今天冯清雄给我们讲述了他的森林情缘之故事。

    乐东是个很吸引人的地方,尤其是黄流,前有莺歌海,后有尖峰岭。

    莺歌海是中国南方最大的盐场,尖峰岭是最靠近大海的国家森林公园。

    乐东还有大名鼎鼎的毛公山,山不在高,有“毛公”则名。

    早在1993年,我曾在海口晚报里发表过一篇文章,呼吁开发神奇的毛公山。黄流虽然是个小镇,却出了不少文人墨客,譬如:著名雕塑家林毓豪故里就在黄流,其作品有《南京雨花台纪念碑》、《黄河英魂-冼星海》以及三亚的《鹿回头》。

    总之,乐东丰富的旅游、人文资源就像一个犹抱琵琶半遮面的美少女,等待着游客来欣赏,等待着伯乐来开发传扬四海。

    今天,乡村旅游文化节在乐东举办,我既是客,也是主。

    因为,就在不久前的5月20日那一天,森林客栈第十家分店签约落户黄流。开业以后,黄流森林客栈将是我的会客厅,我将在这里接待世界各地的客人。我非常感谢乐东给了我一个当“主人”的机会,今后森林人一定竭尽全力,为乐东旅游事业的发展,贡献我们自己的一份力量。

    我是改革开放后的第一代留守儿童,父母在我记事的时候就去三亚做生意,成为海南岛最早一批“万元户”。尤为感谢我的爷爷奶奶,没有让万元户的孙辈变成纨绔子弟,而是铸就一个有梦想的青年。森林人创业“当家作主”后,我永远心存着感恩!森林客栈分店开到哪里,在每年的12月31日,都会邀请当地的留守儿童、孤儿一起参加跨年“森林有爱,温暖如春”的感恩活动,他们除了物资匮乏,心灵精神上更需要社会呵护;留守儿童的辛酸我感受过,他们的现在是过去的我,但愿今后的他们能是今天的我。

    13岁那年,就梦想着拥有一个属于自己的庄园,如今流行叫民宿。那时,我读《水浒传》,被柴进大官人喜交天下豪杰乐善好施义举所感动。话说我后来成为客栈的“庄主”,最早的启蒙师傅,就是柴进“庄主”。

    当前我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。海南是全国人民的后花园和度假村,海南旅游人、旅游产品如何适应迎接“人民日益增长的美好生活需要,由金钱幸福时代向精神幸福时代转变”呢?

    这是一个时代的大课题。

    我认为,乡村是未来城里人魂牵梦绕的精神家园,民宿和客栈将成为时代的“宠儿”。

    当你在喧嚣的城市打拼一身疲惫,渴望一处栖息地时,让沸腾焦灼的心获得一份娴静与安宁,民宿或客栈会是最好的选择。

    我理想中的民宿,是盖在森林里一个安静的地方,周围峰峦叠嶂、小溪潺潺、能望远山葱茏、能享清风拂面、能观满天星斗,有原始纯净的食材烹制的地道美食,有鸟儿欢唱,有吱吱开启的木门,风景独好,心灵沉醉。

    2010年以来,森林人乘着海南国际旅游岛的东风,致力于打造独具海南海岛乡土风情魅力的客栈与民宿,目前已有“森林客栈、海岛森林、森林城市酒店”三个品牌九家分店在经营。在我的老家万宁龙滚,有一家椰子主题的精品民宿正在设计,设计师是哈佛大学建筑系毕业的高材生,预计明年年底开业。

    在每一家“森林”,我们都希望为客人提供一个安放心灵的港湾。

    每一个“森林”的选址,我都会亲自参与,我每次都跟设计师强调“因地制宜、走心体验”这两个基本理念。

    日本旅馆有日式跪着服务,“森林”有海式服务,我总结为8个字“阳光热情、纯朴善良”。你们说,这是不是海南人最大的个性?

    我希望,“森林”就是旅人的诗和远方。

    万宁日月湾冲浪店,是一个“面朝大海,春暖花开”的地方。有山有海有河,还是国家级冲浪训练基地,客人可以体验冲浪、拉网捕鱼、退潮赶海抓蟹、海礁徒步摸螺、篝火晚会狂欢等“海岸生活”。

    琼海万泉河店,是一座浅绿色的建筑,充满南洋风情,门口就是滚滚万泉河,清新的水气扑面而来。站在顶楼阳台上,望得见山,看得见水,在这里再吃一顿加积鸭“公道餐”,你还能记得住乡愁。

    儋州两院植物园店,最高的礼遇是吃完松涛水库鳙鱼头,再和森林叶子们欢唱儋州调声,再听叶子们讲讲为什么“多个党和国家领导人来过这里”,仿佛坐上时光机,穿越今宵,一起倾听“儋州立业,宝岛生根”的往事,非常励志。

    海口府城东站店,就在琼台福地金花村隔壁,海瑞罢官和明朝大学士丘浚的故事在这里回响,海南双壁,一个“有胆”,一个“有才”,一个金花村诉说着琼州人的家国情怀和惊天胆魄。

    还有不久前开业的森林客栈三亚湾步行街店,大家知道三亚历史上最好的城市营销是什么吗?当算“天涯”、“海角”两个大石头了,把祖国最南端的区位优势用文创刻画旅人的“诗和远方”和一个鹿回头绝美爱情故事的传播,三亚美名远扬......

    这些年,森林人没把客栈当生意做,而是把它当作振兴海南乡土文化的事业。有些人笑话我,说你要是把钱拿来炒房,早就发了,何必这么辛苦呢?

    如果我去炒房了,这10年来,海南岛上不会有“森林”这个绿色品牌根植海南了。

    有人说,森林客栈卖的不是客房而是海南的乡土文化和生活方式。开店至今没设立市场销售部,而且分店越开越多。有人说,森林客栈有点像海南酒店业态的“海底捞”,服务有点变态,客官住店凭房卡喝咖啡、茶饮水果、清洗衣服等居然免费,企业财务成本大大增加……

    可是它却活了下来,我们活下来的秘诀是什么呢?

    国际旅游岛起步时,秉承着“体验最海南,食用最绿色,娱乐最当地”的设计理念做森林客栈,那时是一头乌发。今天,我已经一头白发了,这就是我们森林人勤劳,创业步履维艰的证明。正是因为我们不断不懈的努力区别,才逐渐形成了今天的“森林绿”。

    我最大的压力是考虑产品迭代,总是担心客官到店里对产品不满意。

    如果我的满头白发,能换来客官们的满意且美好的享受,让森林客栈成为全海南最受欢迎、最令人流连忘返的海式服务圣地,我觉得就值得了。

    最后,我还想再说说我们乐东的好。

    乐东的乡土文化是非常适合开发文旅的。

    从历史文化方面看,有佛罗老市街,有新民村龙窖,有新建设的丹村、有黄流日军老机场还有罗马村妈祖庙等。白沙河古文化园就是一个民间博物馆,把乐东的在地文化展现在世人面前。大家知道崖州民歌在三亚被申遗了,但其发源和传承地却是在乐东。

    莺歌海盐场,也是一个可以大做海文章的地方,讲好这篇海盐故事,这个可以借鉴日本冲绳,用文创提升海盐附加价值,卖出世界级的“价格”。

    尖峰岭,不仅是一个大氧吧,更可以开发成自然教育课堂。

    在不久的将来,备受全国人民喜爱的长隆游乐园将会落在黄流,这对黄流来说,是一次大发展的机遇。

    总之,我认为乐东的资源是非常丰富和独特的,以生态为根,文化为魂,充分挖掘整合,讲好乐东的森林大海,讲好乐东的在地文化,让外出的游子感受浓浓的乡愁,让外地的宾客体验乐东本土文化,让乐东故事、“毛公”故事感动每一位到来的人,在海南自贸区(港)建设的大背景大动力下,让乐东在新时代焕发出新的春天。

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